Nyheter från Gastronomiklubben.  Föredrar du webbläsaren?

Nu är vår Röda Eko-låda här

Vita Rosélådan tog slut i ett nafs, så extra roligt att denna kommer så nära inpå. 

Lådan innehåller tre olika viner, två flaskor av varje, alla ekologiska. Perfekta viner till vårens och sommarens grillkvällar. Självklart innehåller lådan information om vinerna och vad du skall tänka på när du kombinerar dom med mat.

Begränsat antal lådor så säkra upp din låda redan idag.

Gastronomiklubbens Röda Eko-låda, Nr 51883, 966 kr

2x Bourgogne Côtes d’Auxerre, Domaine d’Edouard, Bourgogne, Frankrike

Pinot Noir med mycket energi. Rödfruktig elegans som stöttas av mogna persikor och blommiga inslag. En fjäderviktare med mycket karaktär och ett sådant vin man bara vill ha mer av. Drick svalt i stora klunkar.

 Domaine d’Edouard buteljerade sin första årgång 2014 och har efter det gått från klarhet till klarhet. I norra delarna av Bourgogne ses Edouard som en blivande stjärna och är redan nu en ledande producent när det kommer till ekologisk odling.

2x Lou Maset, Domaine d'Aupilhac, Languedoc, Frankrike

Klunkabiliteten är hög på denna goffiga Rhône-blend. Fem druvor i mixen men Grenache och Cinsault spelar huvudrollerna med 40% vardera. Mjuk och generös med fin syra och kryddighet som ger vinet en oemotståndlig charm. Perfekt till charkbrickan!

 Sylvain Fadat tillhör en av storheterna i södra Frankrike och det är lätt att förstå varför han är en förebild och föregångare för många odlare i regionen. 2018 utsågs han av Guide Hachette till årets vinmakare! Vi lyfter på hatten.

2x Maremmante, Poggio Argentiera, Toscana, Italien

När vårkvällen osar av perfekt grillat kött och nyslagen bea så är den här strukturerade Supertoscanaren din bästa vän. Med härlig mörkröd Syrah-frukt i förarsätet och grönpepprig Cabernet Franc strax bakom kan det inte bli fel.

 Kultproducenten Tua Rita tog över den här domänen på Maremmakusten för några år sedan och vi vågar gissa på att det är en blivande stjärna i Toscana. Njut och bedöm själva.

Recepten i lådan kommer från Werners Gourmetservice och AVEQIA


Total världsklass från Chile

Idag lanserades denna chilenska juvel från Bouchon. En familjedriven egendom med anor från slutet av 1800-talet, som satsar på innovativ och personlig vinmakning. Deras vita Granito består av 100% Semillon från vingården Batuco i Maules inland, 30 km från stilla havet. Koncentrerad med frisk syra och fina toner av äpplen, grillad citron och lätt rostade hasselnötter.

Vinet är krävande, men om du ger vinet fokus och närvaro så blir du rikt belönad med en underbar resa i doft och smak. Ett stort vin där du får mycket för pengarna.

Lufta gärna vinet genom att hälla det på en karaff innan servering. Njut gärna till en sparrisrätt med en fetare sås eller kräm som balanserar upp syran i vinet. Hackar du lite hasselnötter och strör på toppen kommer du framhäva de tonerna i vinet och kombon blir oslagbar. 

Granito Semillon J.Bouchon 2019, Nr 92336, släpps exklusivt om 1200 flaskor och kostar 249 kr


Vill du prova viner från Zenato?

När vi ännu så länge inte kan träffas i större grupper är vi så glada att dessa digitala provningarna blommat upp. 

Onsdagen 12 maj får vi träffa Alberto Zenato genom en digital provning med Daniella på Vinkompassen.

Vi provar:

Zenato St. Cristina Lugana, BS Nr 51799, 169 kr
Zenato San Benedetto Rosé, BS Nr 51424, 129 kr
 Zenato Merlot, BS Nr 32224, 149 kr
Zenato Valpolicella Classico Superiore, Nr 12385, 139 kr
Zenato Amarone della Valpolicella Classico, Nr 32145, 399 kr

Sändningen ses via Vinkompassens sida på Facebook eller YouTube-kanal. Onsdag 12 maj kl. 19.00.

Provningen är kostnadsfri att se. Ange HÄR i evenemanget att du kommer så får du en notis när sändningen startar. Ingen specifik länk behövs alltså.  

Bjud gärna in dina vänner, ju fler vi är som hänger tillsammans och kan dela på vinerna, desto roligare!

Några av vinerna finns endast i beställningssortimentet så lägg din beställning redan idag för att får din leverans i tid.



Så här gör du din beställning på Systembolaget

  • Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
  • Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
  • Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
  • Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
  • Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker


Följ oss på sociala medier

Provinum

Tellusborgsgatan 67

126 29 Hägersten

www.provinum.se

info@provinum.se

facebookinstagramhomepage

Werners Gourmetservice

Kämpagatan 3

532 36 Skara

www.wgs.se

innesalj@wgs.se

facebookinstagramhomepage

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se


Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.