Nyheter från Gastronomiklubben.  Föredrar du webbläsaren?

Exklusiv lansering från familjen Drouhin

Imorgon webb-lanseras fem exemplariska Bourgogneviner från årgången 2019, där ibland från den mytomspunna vingården Clos des Mouches och Grand Cru klassade Montrachet.

"Årgång 2019 är i linje med årgångarna som slutar på "9" en mycket trevlig årgång, som borde tilltala alla med den komplexitet och aromatiska uttryck som vinerna erbjuder i sin ungdom, men också med otroligt lång lagringspotential"

-Frédéric Drouhin


Musigny Grand Cru

Grand Cru-klassade Musigny är beläget på kalkrika terraser som överser Clos de Vougeot. Vingården är känd sedan romartiden för den höga kvalitén då den brukades av munkarna. Den bruna jorden är full av krita, beströdd med lite småsten och inte för lerig. Drouhin äger 0,67 ha med ostlig exponering.

6 flaskor Musigny, nr 94428, 6299 kr


Montrachet "Marquis de Laguiche" Grand Cru

Familjen Laguiche är den största ägaren av den legendariska Grand Cru-klassade vingården Montrachet med cirka 2 hektar sedan 1776. Från 1947 har familjen Drouhin ansvarat över brukandet av denna Laguiche del av Montrachet. Jordmånen består av brunröd jord, beströdd med vit, polerad kalksten.

6 flaskor Montrachet, nr 94427, 5699 kr


Clos des Mouches Premier Cru

Vingården Clos des Mouches har varit i familjen Drouhins ägo i över 100 år och är belägen i södra Beaune på gränsen mot Pommard. Namnet "Mouches" betyder bin. Det fanns en gång bikupor i denna soldränkta "clos", bina kallades på den lokala dialekten "mouches à miel" (honungsflugor), därav namnet Clos des Mouches. Familjen Drouhin äger 14 hektar av vingården med ost-sydostlig exponering som är planterad 50/50 av pinot noir och chardonnay.

24 flaskor Clos des Mouches Blanc, nr 94429, 1299 kr

48 flaskor Clos des Mouches Rouge, nr 90264, 999kr


Chassagne-Montrachet "Les Embazées" Premier Cru

Premier-Cru klassade vingården Les Embrazées-vingården sträcker sig längs sluttningen i Chassagne-Montrachet på gränsen mot Santenay. Namnet "Embazées" sägs komma från "Ambassiacus", en gallo-romersk egendom som nämndes redan på medeltiden. Jordmånen är komplex och består av märgel, kalksten, gul eller röd lera och grus.

30 flaskor Chassagne-Montrachet, nr 94426, 899 kr


Helstekt kyckling med vitlök, örter och tryffel

Klicka på bilden för att komma till receptet

Helstekt kyckling är som är som gjord för både vit och röd Bourgogne. Vitlök, örter, smör och tryffel är alla vinets vänner som både möter de snygga fattonerna men också balanserar den eleganta tanninstrukturen. 



Så här gör du din beställning på Systembolaget

  • Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
  • Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
  • Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
  • Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
  • Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker


Följ oss på sociala medier

Provinum

Tellusborgsgatan 67

126 29 Hägersten

www.provinum.se

info@provinum.se

facebookinstagramhomepage

Werners Gourmetservice

Kämpagatan 3

532 36 Skara

www.wgs.se

innesalj@wgs.se

facebookinstagramhomepage

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se


Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.

Pinterest
LinkedIn
Copy link
Copied!