Pfaffl Riesling Sonne 2017 - SB.78385 - 229kr
Riesling från Terassen Sonnleiten, en stenig, varm och torr vingård som ger viner med struktur, rik mineralitet och syra. Vinet jäser på ståltank och mognar en tid på jästfällningen för extra komplexitet.
I aromerna finns klassiska Rieslingtoner, citrus, aprikos, persika i en perfekt balans med den friska syran och mineraliteten. Passar som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, charkuterier, fågel och ljust kött.
Golden Glass, magasin på Island / 92p /Falstaff / Fynd & 90p Dina Viner Professional Edition
Pfaffl Gemischter Satz Harmony 2018 - SB.75109 - 159kr
En Gemischter Satz är ett traditionellt begrepp för vindruvor som växer blandat i vingården, s.k. Field blend. Främst just runt Wien. I detta fallet är det druvorna Grüner Veltliner, Muskateller och Riesling som växer bredvid varann, skördas samtidigt och får jäsa tillsammans på ståltank. Jordmånen är stenig med kalkrika inslag.
Vinet är aromatiskt och fruktigt med frisk syra och smak av gul stenfrukt, lime och lite kryddighet. Utmärkt aperitif, till sallader och färska skaldjur.
90p Andreas Larsson / 90p Falstaff / Guld i "NÖ Weinprämiering".