Nu är påsken nära, kanske lite tid för vila. Måna om dig själv och dina nära, gå en runda tillsammans i den nyvaknade naturen.

Vitsipporna är på gång, har ni varit och kikat i vitsippsdalen i Botaniska trädgården? Alltid lika härligt att gå en runda där.

Ett annat ljuvligt promenadtips är Rya Skog på Hisingen. Där breder de vita ängarna ut sig över marken och man går delvis på träspänger genom området. Gigantiska ekar ger också sin karaktär till platsen.

Tack ännu en gång kära kunder för gott samarbete kring Covid-19. 

I detta nyhetsbrev bjuder vi som vanligt på något för kroppen, intellektet och smaklökarna. Hoppas ni blir inspirerade. 

Nu kan vi stolt presentera vår egen utställning " Min plats i naturen". Vi som arbetar på Massagekliniken har ramat in några av våra egna favoritbilder på temat natur. 

Några av bilderna är också från våra favoritplatser dit vi gärna går och tankar energi.

Ländryggsbesvär kan bero på korta muskler i bäcken eller säte.

Anders och Cecilia visar bra stretchtips för sätesmuskel och höftböjarmuskel.

Gör gärna övningarna några gånger varje dag, tar bara någon minut. Ett tips är att göra stretchen morgon och kväll. Du kan givetvis också med fördel göra den efter promenad, cykeltur eller annan aktivitet/träning

Gör likadant med andra benet och välj det alternativ som känns bäst för dig.

Om det känns hårt för knäet mot underlaget, lägg en kudde under knä. Kanske det är stelt i bakre benets fotled, ta då även hjälp där med en kudde under foten.

Saftig laxburgare och vårlig potatissallad från tidningen Kropps.se

Recept från Katarina Krüger, Optiwellness

Laxburgare, 4-6 personer

Ingredienser

• 700 gram lax
• 2 ägg
• 1 gul lök (eller silverlök som är mildare)
• 2 msk potatismjöl
• Salt, citronpeppar
• Smör till stekning

Skär lax i kuber (skär bort eventuellt skinn samt plocka ben). Lägg i en matberedare.
Tillsätt ägg, hackad lök och potatismjöl.
Mixa laxen till en jämn färs några minuter.
Forma färsen till 4 -6 runda laxburgare.
Stek på båda sidor tills du ser att ytan är krispig och laxen saftig invändigt.

Potatissallad, 4-6 personer

Ingredienser

• 1 kg färskpotatis
• 1 knippe salladslök ( eller 1 silverlök)
• 150 g sockerärtor
• 1 knippe gräslök
• 1 knippe rädisor

Dressing:

• 4 msk rapsolja
• 2 msk vitvinsvinäger
• 2 msk dijonsenap
• Salt, svartpeppar

Tvätta potatisen, dela stora i mindre bitar .
Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
Finhacka salladslök (går bra med silverlök ), gräslök, dela rädisor och sockerärtor i mindre delar .
Rör ihop olja, vinäger och senap. Smaka av med salt &  peppar.
Häll av vattnet när potatisen är färdiga, låt svalna liten stund. .
Lägg potatisen i en stor skål.
Blanda potatisen med salladslök, rädisor, gräslök, sockerärtor och dressing.