Tips på lyxiga äppeldesserter

Att kombinera med söta viner från Kracher

Recepten är exklusivt framtagna tillsammans med Werners Gournetservice.

En frisk och fräsch höstdessert på äpplen som ger rätten sina vackra färger. Här möts crunch med krämighet och syra med sötma

Skapat av Nobel-konditorn Daniel Roos. Här finner vi en söt, frisk och smakrik dessert med läckert brytande crunch av kavring. Som gjord för
Kracher Zweigelt Auslese!

Familjen Krachers framgångssaga tar ordentlig fart under det sena 80-talet när Gerhard Krachers far Alois Kracher Jr (son till grundaren Alois Kracher Sr.) skapade några av världens bästa söta viner från vingårdarna vid sjön Neusiedlersee i Burgenland.

Idag är det Alois Jr.’s son Gerhard som har tagit över sin fars mantel efter att Alois gick bort alldeles för tidigt i cancer 2007. Gerhard för sin fars arv vidare genom att producera viner av extremt hög kvalité med stor passion hela vägen från vingården till konsumenten.

Vingårdarna ligger i de östra delarna av området Seewinkel som har ett perfekt klimat för en rik spridning av Botrytis Cinerera, även kallat för “ädelröta”. En stor bidragande del är den grunda sjön Neusiedlersee som är 36 kilometer lång men bara två meter djup. Den grunda sjön bidrar till att det bildas täta dimmor på senhösten som bidrar till att botrytis sprider sig över de stora vingårdsfälten. 

I kommande nyhetsbrev:

Skördefest med mat och dryckestips på
säsongens råvaror

Årets Vinordic Wine Challenge är avklarad och vi är grymt stolta över våra medaljer.

Charles Heidseick Brut Réserve kammade hem guld i bästa Champagne i prisklassen 400-599 kr. 

Vår hemlighet Segredos kammande hem inte mindre än tvåguldmedaljer. Både som bästa rödvin i prisklassen 80-89 kr och som bästa röda ekovin i prisklassen 80-99 kr

Charles Heidseick Brut Réserve MV, Nr 77522, 469 kr - GULD

Charles Heidseick Rosé Réserve MV, Nr 95423, 589 kr - BRONS

Bonnaire Tradition Brut, Nr 72272, 299 kr - SILVER

Antech Cuvée Eugénie Brut, Nr 71731, 149 kr - BRONS

Zenato Ripassa Superiore, Nr 12324, 209 kr - BRONS

Segredos de São Migueal Organic, Nr 2603, 89 kr - DUBBELGULD

Läs mer om tävligen och vinerna här!

• Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
• Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
• Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
• Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
• Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se