Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken längst ner.


Vilken vecka vi får med G&T, 8 nya rom från La Maison du Rhum, & sist men far from minst.......rött från Domaine des Tourelles, Libanon.


Nedan ett skönt tips från våra ginkungar Mattias & Per som blev

en stor succé på Stockholm Ginfest.

Bivrost Arctic Gin 44%

SB.83528 - 409kr

4 cl Bivrost Gin

1 cl Bianco vermouth

Indian Tonic

Bygg samtliga ingredienser i ett isfyllt highballglas.

Garnera med torkad citron och ätbar blomma (tex blåklint)


La Maison Du Rhum erbjuder konsumenterna rom med autentisk bakgrund, särskiljande aromatiska profiler och ett sant ursprung. Dessutom är varje cask noga utvald med omsorg och precision från varje enskilt destilleri av dess romexperter.

Varje rom är åldrad och blandad i sitt hemland, vare sig det är Guatemala, Colombia, Guadeloupe, Trinidad och Tobago, Saint Lucia eller Reunion för att sedan uteslutande buteljeras av Dugas i Frankrike.

Sortimentet erbjuder en stor mångfald av aromatiska profiler (melass, sockerrörshonung eller ren "Agricole" sockerrörsaft), i olika typer: fransk, engelsk eller spansk.

De särpräglade etiketterna för hela sortimentet inspireras av vintage-rom-etiketter från samlingen av en rom entusiast.

- Alla flaskor innehåller 70cl -

La Maison du Rhum Colombia 48% - SB.56961 - 819kr

Destillerad i Column Stil 2008, av Hacienda Coloma. Lagras i gamla Bourbonfat, slutlagring sker sedan i gamla kaffelikörsfat i 6-7 veckor. Doften påminner om karamell,vanilj, kaffe och härliga kryddiga aromer. Totalt är 2657 flaskor buteljerande. Sockerhalt 14 gram/ Liter.

Doft: Karamell, kaffe, vanilj, kryddor Smak: Krämig karamell, kaffe och ek Finish: rostad, kaffeböna.

La Maison du Rhum Guatemala 45% - SB.56959 - 809kr

Denna rom kommer ifrån producenten Botran på Guatemala. Producerad av sockerrörshonung, och lagras enligt solerametoden i ca 15 år, och har lagrats i gamla bourbon fat och bourbonfat som har rostads om. Denna rom visar en underbar balans mellan ek och runda fruktiga aromer. Totalt 1829 flaskor buteljerade. Sockerhalt 0,52 gram/ liter.

Doft: blommig, torr vanilj, gula frukter, kryddor Smak: exotiska frukter, vanilj, släta kryddor Finish: ek, vanilj, exotiska frukter.

La Maison du Rhum Ile Maurice 53% - SB.56969 - 819kr

Denna rom är destillerad 2012, 100% Babet Column Stil, på ön Mauritius hos destilleri Charmel. Producerad av ren sockerrörsjuice som har lagrats på nya franska ekfat och cognacsfat med en slutlagring på rökiga Whiskey Islay fat ifrån Skottland i 2 år och 5 månader. Resultatet är en vacker kombination mellan torv och exotiska frukter. Totalt 3558 flaskor buteljerade. Sockerhalt 2,1 gram/ Liter.

Doft: Rökig, örtig, ljungblomma, något torvad Smak: rökiga, kanderade frukter, torr vanilj Finish: rökig, torkad frukt.

La Maison du Rhum Panama 48% - SB.56963 - 819kr

Destillerad 2010 i Column Stil i Panama. Denna rom har lagrats på amerikansk vitek och med en slutlagring i 6 månader på gamla Oloroso fat. Doften är fruktig med apelsinblommor och vaniljnoter. Totalt 4493 flaskor buteljerade. Sockerhalt 18 gram/ liter.

Doft: Fruktig, apelsinblomma, vanilj Smak: krämig, vanilj, lätt kryddig Finish: vanilj, körsbär, kryddigt.

La Maison du Rhum Peru 48% - SB.56968 - 819kr

Ifrån Peru kommer nu La Maison du Rhums fjärde utgåva. Destillerad i Column Stil 2011 av Millonario, denna rom är lagrad i gamla bourbonfat och en slutlagring i 6 månader gamla sherryfat (Pedro Ximénez). På doften, en antydan till rökighet och en viss mjuk kryddighet och ger även plats för inslag till vita blommor och lakrits. Totalt 2857 flaskor buteljerade. Sockerhalt 11 gram/ Liter.

Doft: rökiga, släta kryddor, kardemumma, blommig, lakrits Smak: krämig, karamell, fruktig Finish: torkade aprikoser.

La Maison du Rhum Trinidad & Tobago 55% - SB.56971 - 819kr

För den fjärde utgåvan av La Maison du Rhum valde de en rom producerad på Trinidad och Tobago. Destillerad 2009, denna rom har lagrats i gamla bourbonfat innan den buteljerades 2021. Alkoholen som är vid 55% ger ett betydande uppsving för dess aromatiska profil. Näsan visar en typisk engelsk stil. Totalt 3740 flaskor buteljerade. Sockerhalt 1,5 gram / liter.

Doft: intensiv, fruktig, ananas, vanilj, kryddor, lakrits Smak: kraftfulla, exotiska frukter, vanilj, kryddor Finish: ek, rostad ananas.

La Maison du Rhum Vieux El Salvador 40% - SB.55256 - 799kr

Det lilla landet El Salvador, beläget mellan Honduras och Guatemala, har ett tropiskt klimat och en vulkanisk jord som främjar sockerrörsodling. Denna rom Produceras on Ron Maja och är gjord av melass och är destillerad 2011 i Column Stil, denna rom har lagrats på gamla bourbon och med en slutlagring i 24 månader på gamla Chateauneuf du Pape-fat innan den buteljerades 2021. Totalt 3127 flaskor buteljerade.

Doft: vanilj, karamell, torkad frukt, tobak Smak: ek, torkad frukt, tobak, karamell Finish: torkad frukt, nötter, karamell.

La Maison du Rhum Vieux de La Reunion 49% - SB.56970 - 819kr

La Maison du Rhum har valt att destillera denna rom på den berömda ön La Reunion hos Rivière du Mat 2011 i Column Stil. Denna rom lagras på nya franska ekfat och på Cognacs-fat fram till buteljering 2021, denna rom har en komplex smaksprofil. I doften, stora inslag av exotiska frukter. I bakgrunden, torr vanilj som går perfekt ihop med en viss rökighet. Totalt flaskor buteljerade 3234. Sockerhalt 0,0 gram/ Liter.

Doft: exotiska frukter, torr vanilj, tobak, träig Smak: ek, exotiska frukter, cigarrlåda Finish: kaffe, ek, exotisk frukt.


100% Manuell skörd, jäst betongtankar i ca 10 dagar, med malolaktisk jäsning som påbörjas spontant. Sedan blandas vinet och lagras 18 månader på franska ekfat både nya och äldre fat.

Nyanserat,något utvecklat, Fylligt o kraftigt vin med stora inslag av mörka bär, svarta vinbär, kryddor, lakrits, peppar, fat och örter. Mjuka runda tanniner med en mycket elegant avslut. Ett vin som kan lagras länge för den som har tålamod.

---------------------------------------------------------------------

Domaine des Tourelles grundades av franske Francois-Eugène Brun år 1868 i Chtaura. Familjen var ursprungligen jordbrukare med en djup förståelse för miljö och naturligt jordbruk.

Vid senaste sekelskiftet tog familjen Issa över Domaine des Tourelles från ättlingar till vinpionjären Brun och man har idag över 35 hektar vinmark och  ambitionen är klar – alltid kvalitet före kvantitet!!


EU:s nya dataskyddsförordning GDPR trädde i kraft 25 maj 2019, med anledning av det vill vi informera er som är mottagare av nyhetsbrevet om att er mailadress finns i vårt register, men inga övriga personuppgifter.

Vill ni avregistrera er från vårt nyhetsbrev är det enkelt att göra det via länk längst ner. Vill ni veta mer om vår uppdaterade dataskyddspolicy, vänligen kontakta oss på info@wickedwine.se

www.wickedwine.se

facebook.com/wicked.wine
instagram.com/wickedbeersociety
instagram.com/wicked_wine_club

twitter @ww_crew

---

Skicka vidare till en kollega

---

Telefon: 08-544 723 53 | info@wickedwine.se

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken nedan.

Din epost är registrerad antingen genom formulär på wickedwine.se eller att du har skrivit upp dig på någon av våra tävlingar på mässor och provningar.

Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev.
Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.

Pinterest
LinkedIn
Copy link
Copied!