- Alla flaskor innehåller 70cl -
La Maison du Rhum Colombia 48% - SB.56961 - 819kr
Destillerad i Column Stil 2008, av Hacienda Coloma. Lagras i gamla Bourbonfat, slutlagring sker sedan i gamla kaffelikörsfat i 6-7 veckor. Doften påminner om karamell,vanilj, kaffe och härliga kryddiga aromer. Totalt är 2657 flaskor buteljerande. Sockerhalt 14 gram/ Liter.
Doft: Karamell, kaffe, vanilj, kryddor Smak: Krämig karamell, kaffe och ek Finish: rostad, kaffeböna.
La Maison du Rhum Guatemala 45% - SB.56959 - 809kr
Denna rom kommer ifrån producenten Botran på Guatemala. Producerad av sockerrörshonung, och lagras enligt solerametoden i ca 15 år, och har lagrats i gamla bourbon fat och bourbonfat som har rostads om. Denna rom visar en underbar balans mellan ek och runda fruktiga aromer. Totalt 1829 flaskor buteljerade. Sockerhalt 0,52 gram/ liter.
Doft: blommig, torr vanilj, gula frukter, kryddor Smak: exotiska frukter, vanilj, släta kryddor Finish: ek, vanilj, exotiska frukter.
La Maison du Rhum Ile Maurice 53% - SB.56969 - 819kr
Denna rom är destillerad 2012, 100% Babet Column Stil, på ön Mauritius hos destilleri Charmel. Producerad av ren sockerrörsjuice som har lagrats på nya franska ekfat och cognacsfat med en slutlagring på rökiga Whiskey Islay fat ifrån Skottland i 2 år och 5 månader. Resultatet är en vacker kombination mellan torv och exotiska frukter. Totalt 3558 flaskor buteljerade. Sockerhalt 2,1 gram/ Liter.
Doft: Rökig, örtig, ljungblomma, något torvad Smak: rökiga, kanderade frukter, torr vanilj Finish: rökig, torkad frukt.
La Maison du Rhum Panama 48% - SB.56963 - 819kr
Destillerad 2010 i Column Stil i Panama. Denna rom har lagrats på amerikansk vitek och med en slutlagring i 6 månader på gamla Oloroso fat. Doften är fruktig med apelsinblommor och vaniljnoter. Totalt 4493 flaskor buteljerade. Sockerhalt 18 gram/ liter.
Doft: Fruktig, apelsinblomma, vanilj Smak: krämig, vanilj, lätt kryddig Finish: vanilj, körsbär, kryddigt.
La Maison du Rhum Peru 48% - SB.56968 - 819kr
Ifrån Peru kommer nu La Maison du Rhums fjärde utgåva. Destillerad i Column Stil 2011 av Millonario, denna rom är lagrad i gamla bourbonfat och en slutlagring i 6 månader gamla sherryfat (Pedro Ximénez). På doften, en antydan till rökighet och en viss mjuk kryddighet och ger även plats för inslag till vita blommor och lakrits. Totalt 2857 flaskor buteljerade. Sockerhalt 11 gram/ Liter.
Doft: rökiga, släta kryddor, kardemumma, blommig, lakrits Smak: krämig, karamell, fruktig Finish: torkade aprikoser.
La Maison du Rhum Trinidad & Tobago 55% - SB.56971 - 819kr
För den fjärde utgåvan av La Maison du Rhum valde de en rom producerad på Trinidad och Tobago. Destillerad 2009, denna rom har lagrats i gamla bourbonfat innan den buteljerades 2021. Alkoholen som är vid 55% ger ett betydande uppsving för dess aromatiska profil. Näsan visar en typisk engelsk stil. Totalt 3740 flaskor buteljerade. Sockerhalt 1,5 gram / liter.
Doft: intensiv, fruktig, ananas, vanilj, kryddor, lakrits Smak: kraftfulla, exotiska frukter, vanilj, kryddor Finish: ek, rostad ananas.
La Maison du Rhum Vieux El Salvador 40% - SB.55256 - 799kr
Det lilla landet El Salvador, beläget mellan Honduras och Guatemala, har ett tropiskt klimat och en vulkanisk jord som främjar sockerrörsodling. Denna rom Produceras on Ron Maja och är gjord av melass och är destillerad 2011 i Column Stil, denna rom har lagrats på gamla bourbon och med en slutlagring i 24 månader på gamla Chateauneuf du Pape-fat innan den buteljerades 2021. Totalt 3127 flaskor buteljerade.
Doft: vanilj, karamell, torkad frukt, tobak Smak: ek, torkad frukt, tobak, karamell Finish: torkad frukt, nötter, karamell.
La Maison du Rhum Vieux de La Reunion 49% - SB.56970 - 819kr
La Maison du Rhum har valt att destillera denna rom på den berömda ön La Reunion hos Rivière du Mat 2011 i Column Stil. Denna rom lagras på nya franska ekfat och på Cognacs-fat fram till buteljering 2021, denna rom har en komplex smaksprofil. I doften, stora inslag av exotiska frukter. I bakgrunden, torr vanilj som går perfekt ihop med en viss rökighet. Totalt flaskor buteljerade 3234. Sockerhalt 0,0 gram/ Liter.
Doft: exotiska frukter, torr vanilj, tobak, träig Smak: ek, exotiska frukter, cigarrlåda Finish: kaffe, ek, exotisk frukt.
