Nyheter från Gastronomiklubben.  Föredrar du webbläsaren?

Grönt på grillen och gott vin i glasen

Vi går mot en grönare och ljusare värld, våren har kommit med stormsteg och kvällarna blir längre. En tid för grillning med familj och vännerna i trädgården.


Gröna grillrecept

Klicka på bilden för att komma till receptet

Grillad majs med rökig chufa

Majs med sin naturliga sötma som vi äter direkt från kolven. Med eldens kraft får vi en läckert rostad ton. Detta kombinerar vi med ett fruktigt vitt vin från området Lugana vid Gardasjön i Italien. De friska toner spjälkar upp majsens söta smak och mineralerna samspelar med de rökiga tonerna!

Zenato
S. Christina Lugana 
Artnr: 51799, 169 kr.

Till Systembolaget

Läs mer om vinet

Klicka på bilden för att komma till receptet

Grillad rotselleri med hasselnötter och parmesan

Rotselleri som grillas hel är helt magiskt gott. I glaset häller vi Zenato Amarone som med de kraftiga och rika sötmogna tonerna möter upp rikedomen i rotsellerin på ett vackert sätt. De nötiga tonerna från hasselnötsmajonäsen möter de knäckiga fattonerna. 

Zenato
Amarone della Valpolicella Classico
Artnr: 32145, 399 kr.

Till Systembolaget

Läs mer om vinet 


Engelskt mousserande som förenar smakerna

Att mousserande vin av hög kvalité funkar till all mat är en gammal sägen, men i fallet Exton Park Blanc de Noir är det helt sant!

Med sin smakrikedom och komplexitet tack vare de mogna tonerna från de fyra år på jästfällningen blir vinet fantastiskt matvänligt. Här möts djup och koncentration av röda bär och mineraler tillsammans läcker mousse.

Exton parks vingård är belägen i nationalparken South Downs och är unik på många sätt. Främst är det jordmånen, South Downs krita, som bara är några cm under toppjorden. Vinrankornas rötter penetrerar och absorberar mineraler från den rika krita jorden och skapar naturlig mineralitet till vinerna. Rankorna får jobba för vad de behöver vilket ger koncentration till druvorna. 

Artnr: 95524, 369 kr.


Goda komplement till grillen

Belugalinssallad med pistagepesto

Klicka på bilden för att komma till receptet

Grillat tryffelbröd och murkeltapenade

Klicka på bilden för att komma till receptet

Majonnäs, tre läckra smaksättningar

Klicka på bilden för att komma till receptet

Samtliga recept kommer från Werners Gourmetservice.


I kommande nyhetsbrev:

Vi börjar planera inför midsommar - passande viner och roliga tillbehör till smörgåsbordet.


Medaljregn i Vinordic Wine Challenge!

Årets Vinordic Wine Challenge är avklarad och vi är grymt stolta över våra medaljer.

Charles Heidseick Brut Réserve kammade hem guld i bästa Champagne i prisklassen 400-599 kr. 

Vår hemlighet Segredos kammande hem inte mindre än tvåguldmedaljer. Både som bästa rödvin i prisklassen 80-89 kr och som bästa röda ekovin i prisklassen 80-99 kr



Så här gör du din beställning på Systembolaget

  • Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
  • Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
  • Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
  • Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
  • Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker


Följ oss på sociala medier

Provinum

Tellusborgsgatan 67

126 29 Hägersten

www.provinum.se

info@provinum.se

facebookinstagramhomepage

Werners Gourmetservice

Kämpagatan 3

532 36 Skara

www.wgs.se

innesalj@wgs.se

facebookinstagramhomepage

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se


Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.