Lammas - Tid för första skörden
I år när tillgången på livsmedel inte är självklar påminns vi om hur beroende vi är av Moder Jord, och vikten av att ta vara på det som växer i vår närhet. Nu fylls markerna av mogna bär, svamp och örter. Gå ut och skörda av det naturen har att erbjuda, men ta inte mer än du behöver, utan dela med dig till andra. Kom ihåg att fråga växterna om lov innan du plockar och tacka Moder Jord för hennes gåvor.
I våra trakter börjar blåbären vara mogna. Förutom att nyplockade blåbär smakar underbart är de riktiga hälsopiller också. De är fullproppade med antioxidanter som är stärkande för kärlen, ökar genomblödningen i hjärnan och ögonen, och förbättrar mörkerseendet. Blåbär är även gynnsamma för balansen i magen.
Plocka och ät, frys in eller torka, gör sylt, saft och goda pajer! Du kan även torka bladen och använda som ört-te.
