Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken längst ner.


Familjen Pfaffl har sina vinodlingar runt byn Stetten i Weinviertel samt i Wien. Totalt odlas vin på 90 hektar fördelat på olika jordmåner och vingårdslägen. Pfaffl erbjuder ett brett spektrum av vinstilar från unika mikroklimat. Kärnan i deras filosofi är respekt och förvaltning av naturresurserna med miljövänliga metoder. Det är idag syskonparet Roman Josef Pfaffl och Heide Fischer som driver vingården. 

Pfaffl Riesling Sonne 2017 - SB.78385 - 229kr

Riesling från Terassen Sonnleiten, en stenig, varm och torr vingård som ger viner med struktur, rik mineralitet och syra. Vinet jäser på ståltank och mognar en tid på jästfällningen för extra komplexitet.

I aromerna finns klassiska Rieslingtoner, citrus, aprikos, persika i en perfekt balans med den friska syran och mineraliteten. Passar som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, charkuterier, fågel och ljust kött.

Golden Glass, magasin på Island / 92p /Falstaff / Fynd & 90p Dina Viner Professional Edition

Pfaffl Gemischter Satz Harmony 2018 - SB.75109 - 159kr

En Gemischter Satz är ett traditionellt begrepp för vindruvor som växer blandat i vingården, s.k. Field blend. Främst just runt Wien. I detta fallet är det druvorna Grüner Veltliner, Muskateller och Riesling som växer bredvid varann, skördas samtidigt och får jäsa tillsammans på ståltank. Jordmånen är stenig med kalkrika inslag.

Vinet är aromatiskt och fruktigt med frisk syra och smak av gul stenfrukt, lime och lite kryddighet. Utmärkt aperitif, till sallader och färska skaldjur.

90p Andreas Larsson / 90p Falstaff / Guld i "NÖ Weinprämiering".


Viñedos del Contino skapades av Cune-famlijen 1973, då de införde ”Chateau”- konceptet i Rioja och blev snabbt en pionjär i Rioja med s.k. single vineyard viner. Vingården är belägen vid floden Ebro nära Laguradia i Rioja Alavesa. Vinerna här är uteslutande framställda av druvor från denna vingård, om 62 ha. Continos viner anses vara bland de bästa från Rioja och får alltid höga utmärkelser och internationella höga poäng av vinskribenter världen över.

Contino Gran Reserva 2015 - SB.94335 - 419kr

Contino Gran Reserva 2015 med producentens egna ord, varsågoda. 

"The Contino Gran Reserva is the most elegant wine produced at the winery. It stays true to the essence of classic Rioja wines while constantly striving to evolve its style.

A selection of the best soils from the vineyards is used to produce the Contino Reserva to offer the best possible wine in terms of acidity, concentration and maturity. The Tempranillo grapes are harvested primarily from an area of stony soil near the Ebro River, resulting in slower ageing due to the humidity of the ground.

Manual harvesting in 15 kg boxes. The grapes are carefully picked in the vineyard before being subjected to a meticulous selection process at the winery. After destemming, the grapes are fermented with native yeasts in concrete tanks at 26-28ºC. Then, the grapes undergo post-fermentation maceration. Malolactic fermentation also takes place in the same tanks."

SCORE

97pts JAMES SUCKLING / 94pts GUÍA PEÑÍN / 94pts TIM ATKIN


För ett par veckor sedan lanserades Thomas Hardy's Historical som vilat på fat och nu är det så dags för "originalet" ex fatlagring. Givetvis bör alla älskare av barley wine ta sig till Systembolaget för att lägga vantarna på minst 2 flaskor.......just vantar kan vara bra denna vecka då Kung Bore återigen komemr på besök och vad är väl då bättre än en värmande "mys-öl" på 13 friska procent? 

Thomas Hardy's Ale 2021 13% - SB.10415 - 76,90kr

Thomas Hardy's Ale är ett berömt brittiskt barley wine som gick ur produktion 2009 men det har nu återställts till följd av ett samarbete mellan italienska ölföretaget Interbrau och Meantime Brewery i London.
Ölen bryggdes först 1968 av Eldridge Pope i Dorchester, sydvästra England. Hemstad för romanförfattaren Thomas Hardy. Ölet var hela 12% och lagrades i sherryfat i nio månader. Det var tänkt att vara en engångsbryggd för en litterär festival som firade Hardys liv men ölen skapade så mycket intresse att det blev en årlig bryggd till varje årgång.
Den sista årgången släpptes 1999 då Eldridge Pope avlsutade sin karriär. George Saxon, som ägde Phoenix Imports hade sålt ölen i USA, köpte rättigheterna och fick O'Hanlon's Brewery i Devon, sydvästra England, att brygga den. Ölen återkom 2003 och möttes med beundran men produktionen avslutades 2009 när O'Hanlon sa att det tog för mycket tid att lagra ölen och att det stoppade upp produktion av sin egna regelbundna öl.
Det har nu restaurerats av Sandro och Michele Vecchiato som driver italienska företaget Interbrau. De köpte rättigheterna från Phoenix och ölen bryggs nu av Meantime Brewing Company i London. Den första tappningen lanserades i Milano i september och har en utmärkt arom och smak av svarta vinbär, frukt, rostade korn och pepprig humle.


Gulden Draak Brewmaster Reserve

An ode to six generations of master brewers.
Alcohol by volume: 10,5% - 23° Plato
Aroma: Wood flavor, whiskey flavors
Flavour: Vanilla, soft
Finish: Soft, full-bodied

Gulden Draak Brewmaster is an ode of the sixth generation master brewer to previous generations of brewers at the Van Steenberge brewery, to the craftsmanship of our traditional brewing art and in particular to the fifth generation of brewers: Jozef Van Steenberge, who immersed himself in the year 1975 the specialty beers, combined with the experiments of the new 'Craft beer world'.

At the Gulden Draak Brewmaster, the brewers will let the basic brew of the Gulden Draak Classic mature in wooden barrels from distilled drinks, depending on availability.


"Strong in taste, with a pleasant spring-fresh flavor.

“Ready for May?” In spring, the Einbecker brew-masters brew a particular special beer, the Einbecker Mai-Ur-Bock. This pleasantly-bitter refreshment is only available in the spring – as long as supplies last."

Låter det smarrigt? Det är smarrigt, vi lovar. En perfekt öl till svensk husmanskost och mustiga grytor. 

Här hittar ni övriga öl från Einbecker. 



EU:s nya dataskyddsförordning GDPR trädde i kraft 25 maj 2019, med anledning av det vill vi informera er som är mottagare av nyhetsbrevet om att er mailadress finns i vårt register, men inga övriga personuppgifter.

Vill ni avregistrera er från vårt nyhetsbrev är det enkelt att göra det via länk längst ner. Vill ni veta mer om vår uppdaterade dataskyddspolicy, vänligen kontakta oss på info@wickedwine.se

www.wickedwine.se

facebook.com/wicked.wine
instagram.com/wickedbeersociety
instagram.com/wicked_wine_club

twitter @ww_crew

---

Skicka vidare till en kollega

---

Telefon: 08-544 723 53 | info@wickedwine.se

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken nedan.

Din epost är registrerad antingen genom formulär på wickedwine.se eller att du har skrivit upp dig på någon av våra tävlingar på mässor och provningar.

Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev.
Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.

Pinterest
LinkedIn
Copy link
Copied!