Nyheter från Gastronomiklubben.  Föredrar du webbläsaren?

Alla hjärtans dags-tips

En middag i fyra akter till
St Valentins dag

Se till att vara ute i god tid för att hinna få hem
vinerna ur Beställningssortimentet


Akt 1

Charles Heidsieck Rosé Reserve MV

Long, bold flavours subside slowly, vinously and lingeringly in this great gastronomic rose wine.”

97p. Best in Show. *Decanter World Wide Awards 2020

Inled kvällen med världens bästa roséchampagne!
En gastronomisk roséchampagne med komplexitet, finess och djup och krämig mousse som passar bra denna kärleksfulla dag till ostron toppade med rödvinsvinaigrette. Serveras med riven pepparrot för den modige.

Beställningssortimentet

 Nr: 54185, 629 kr.

Klicka på bilden för fler tips på vinaigrette

Antech Emotion Rosé

Alternativt inled med en Crémant med frisk och läckert balanserad syra. Smaken är rik med toner av röda mogna äpplen, jordgubbar och elegant brödighet.

Maison Antech är ett familjeföretag i 6 generationer som idag drivs av Françoise, George och Robert. Antech är föregångare i Limoux med framställning enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska.

Passar väl till ostronen med sig pigga syra och addera gärna lite granskottsäpple så är kombinationen fullbordat.

Beställningssortimentet

Nr 51729, 149 kr


Akt 2

Färska vietnamesiska vårrullar med heta såser

Klicka på bilden för att komma till receptet

Kloster Eberbach Riesling Spätlese

De heta och krispiga smakerna möter vi med läcker fruktsötma från Kloster Eberbach Riesling Spätlese.

Vinet har en frisk syra och elegant sötma som samspelar och bryter upp de rika smakerna i vårrullarna och den heta chillitonen rundas av fruktsötman i vinet. 

En himmelsk kombination som retar smaklökarna och får oss att längta efter fortsättningen.

Finns i butik

Nr 6257, 129 kr


Akt 3

Tunt skivad lammstek med chorizosmulor, frasig getost och betor

Klicka på bilden för att komma till receptet

An Approach To Relaxation Sucette Grenache

Med sin djupa köttiga smak som lammet har och de friska, söta och heta tillbehören passar australiensisk grenache allra bäst. Där de finstämda tanninerna får arbeta med köttet, syran i vinet möter syran från getosten och den somlogna frukten i vinet möter betorna och den eleganta hettan.

An Approach To Relaxation är ett projekt som startade 2014 av Master Sommelier Richard Betts och Carla Rza Betts, de båda med olika erfarenheter inom vinvärlden, Richard var tidigare Wine Director på en fem-stjärnig resort i Aspen och Carla en vinprofil bland några av NYC bästa restauranger och tillsammans har de en brinnande passion för vin.

Beställningssortimetnet

Nr 53132, 499 kr


Akt 4

Tiramisu

Klicka på bilden för att komma till receptet

Kracher Zweigelt Auslese

Till denna klassiska italienska dessert väljer vi österrikisk sötfrisk frukt i glaset. Vinet är tillverkat av solmogna blå druvor som får mogna något längre vilket gör att vi får en generös fruktsötma i vinet. En sötma som passar väl till den söta tonen i de dränkta kexen och mascarponekrämen. Den fina fräschören i vinet bryter upp och piggar upp oss inför kvällens fortsättning. 

Familjen Krachers framgångssaga tar ordentlig fart under det sena 80-talet när Gerhard Krachers far Alois Kracher Jr (son till grundaren Alois Kracher Sr.) skapade några av världens bästa söta viner från vingårdarna vid sjön Neusiedlersee i Burgenland. 

Beställningssortimentet

Nr 74597, 169 kr (375 ml)


Guld till Charles Heidsieck Brut Réserve MV

I butik

Nr 77522, 469 kr



Så här gör du din beställning på Systembolaget

  • Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
  • Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
  • Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
  • Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
  • Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker


Följ oss på sociala medier

Provinum

Tellusborgsgatan 67

126 29 Hägersten

www.provinum.se

info@provinum.se

facebookinstagramhomepage

Werners Gourmetservice

Kämpagatan 3

532 36 Skara

www.wgs.se

innesalj@wgs.se

facebookinstagramhomepage

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se


Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.

Pinterest
LinkedIn
Copy link
Copied!