God Fo(r)tsättning

Portvinet, med sin anrika historia som satte vinlandet Portugal på kartan.
En vinstil fylld av tradition och mystik. 

Hos Churchill's port tillverkas vinerna enligt traditionella metoder, druvorna krossas med hjälp av fottrampning i stora öppna kar "lagares" och lagras på stora ekfat.
Fo(r)tsättning följer.

Late Bottled Vintage, förkortat "LBV" är den mer drickmogna stilen av Vintage Port tack vare den något längre lagringen på ekfat.

Druvorna skördade från Churchill’s egna vingårdar, samma som man gör Vintage Port från. Klassisk vinifiering med fottrampning i traditionella legares. Sedan vilar vinet på ekfat i fyra år och därefter på flaska innan lansering.

Finns på 375 ml samt 750 ml flaska

Nr 8016, 109 kr (375 ml), 195 kr (750 ml)

20 Years old Tawny Port

Tawny Port är en längre lagrad vinstil där vin från flera årgångar blandas före buteljering. Druvorna kommer från gamla vinfält i Cima Corgo regionen i Douro. Efter jäsning lagras vinet på använda ek fat. Vin från flera årgångar med en snittålder av 20 år blandas.

Beställningssortimentet
Nr 73757, 369 kr

White Port

White Port är som namnet antyder ett vitt portvin på gröna druvor. Druvorna kommer från speciellt utvalda gamla vingårdar, högt belägna och på branta sluttningar i Cima Corgo. Druvorna vilar svalt en natt innan de krossas med stjälkarna i granitkar. Lätt maceration genom fottrampning och jäsning med skal. Vinet är lagrat på ekfat i ca 10 år.

Beställningssortimentet
Nr 51321, 199 kr

Vintage Port är som namnet antyder ett portvin från enbart en årgång. 2011 anses vara en av de bästa årgångarna för portvin i modern tid och är en unik upplevelse.

Årgångsportvin rekommenderas att lagras på flaska tack vare den korta tiden vinet har lagrats på ekfat (två år). Druvorna kommer från gamla vingårdar i delregionen Cima Corgo i Douro. Huvuddelen i Churchills Vintage kommer från de gamla vinstockar i Quinta da Gricha.

Privatimport

Till Rik vintage port väljer vi enkla krispiga tillbehör, vi strösslar hasselnötter med lakrits och njuter av hur sältan berikar frukten och rundar av tanninerna. En kombination att slå sig ner kring och bara njuta av kvällens begivenheter.

Churchill´sär en liten, ung och mycket respekterad firma under ledning av en av distriktets mest tongivande personligheter, Johnny Graham. Firman grundades år 1981 av Johnny och blev därmed det första oberoende portvinshuset som registrerats på över 50 år. Han namngav firman efter sin fru Caroline Churchill. Trots husets unga ålder har de byggt upp ett rykte som kännetecknas av komplexa och energirika portviner som tillhör det absoluta toppskiktet.

Årets Vinordic Wine Challenge är avklarad och vi är grymt stolta över våra medaljer.

Charles Heidseick Brut Réserve kammade hem guld i bästa Champagne i prisklassen 400-599 kr. 

Vår hemlighet Segredos kammande hem inte mindre än tvåguldmedaljer. Både som bästa rödvin i prisklassen 80-89 kr och som bästa röda ekovin i prisklassen 80-99 kr

Charles Heidseick Brut Réserve MV, Nr 77522, 469 kr - GULD

Charles Heidseick Rosé Réserve MV, Nr 54185, 629 kr - BRONS

Bonnaire Tradition Brut, Nr 72272, 299 kr - SILVER

Antech Cuvée Eugénie Brut, Nr 71731, 149 kr - BRONS

Zenato Ripassa Superiore, Nr 12324, 209 kr - BRONS

Segredos de São Migueal Organic, Nr 2603, 89 kr - DUBBELGULD

Läs mer om tävligen och vinerna här!

• Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
• Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
• Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
• Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
• Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se